Tradición

¡Que bello es vivir! Un clásico en Navidad

septiembre 4 2011

Sin duda el gran clásico del cine navideño es la película de Frank Capra “¡Que bello es vivir!”. Es cierto que casi todo el mundo ha visto la película, y no es menos cierto que todos los años en Navidad, en uno u otro canal podremos verla otra vez, pero la verdad es que se […]

Nochevieja en mangas cortas y bermudas

agosto 8 2011

¿Cerveza helada, tinto de verano? Nada de eso. Anís, aguardiente, coñac y polvorones. ¿Concurso de camisetas mojadas, voley playa, castillos de arena? En absoluto. Concurso de belenes y cabalgata de Reyes. Sí, en los almanaques del pueblo granadino de Bérchules también es 6 de agosto. No se ha parado el tiempo. No hay ningún error. […]

turrones y mazapanes - Origen del panettone

Origen del Panettone

julio 28 2011

Una de las delicias típicas de Navidad es el panettone. Se trata de un dulce de origen italiano concretamente de Milán. Es un bollo que contiene pasas y frutas confitadas, aunque últimamente podemos encontrarlo con muchos más rellenos, como pepitas de chocolate, frutos secos, etc. La masa se elabora con harina, levadura, huevos, mantequilla y […]

Turrones y Mazapanes - El aguinaldo

El aguinaldo

julio 6 2011

Una de las costumbres más arraigadas en Navidad es la de pedir el aguinaldo. En España la costumbre es que los niños vayan casa por casa cantando villancicos y a cambio pidiendo el aguinaldo, que no siempre consiste en dinero, sino que también en ocasiones pueden ser dulces o caramelos. En estas serenatas navideñas resulta […]

El Roscón de Reyes.

junio 6 2011

Los turrones, mazapanes, mantecados, etc. son sin duda los dulces de las fiestas navideñas por excelencia, sin embargo el broche de oro, el dulce que cierra las fiestas es el Roscón de Reyes. Ya sea en su versión tradicional con fruta escarchada o en versiones más modernas relleno de nata, trufa o chocolate, no hay […]

El turrón el dulce clásico de la Navidad

mayo 4 2011

El dulce típico de Navidad en España es sin duda el turrón. Todos sabemos que existen dos tipos de turrón, el “duro” y el “blando”, aunque cada año aparecen nuevos tipos y sabores. Hay varios lugares en España donde se fabrica turrón, pero sin duda el lugar más famoso es Jijona, un bonito pueblo de […]

Turrones y mazapanes - Doña Manolita se traslada

Doña Manolita se lleva sus colas a la calle del Carmen

abril 27 2011

Una de las estampas más típicas de la Navidad, la de la interminable cola a las puertas de Doña Manolita, no volverá a repetirse. Al menos en la Gran Vía. La administración de lotería más popular de Madrid avisa con carteles de que en julio dejará el local que ocupa desde 1931 para mudarse «a […]

Polvorones de chocolate

abril 13 2011

Una de las recetas más deliciosas que podemos hacer en Navidad es sin duda la de los polvorones de chocolate. Ingredientes: – 250 gr de harina – 80 gr de azúcar glass – 125 gr de mantequilla – 60 gr de almendra tostada molida – 25 gr de cacao en polvo – 1/2 cucharadita de […]

El pueblo de Papá Noel

abril 7 2011

Mucha gente no lo sabe, pero es posible visitar a Papá Noel en su pueblo, en Finlandia. Inmerso en el Círculo Polar Ártico, muy cerca de Rovaniemi se trata de uno de los lugares más visitados de Finlandia con más de 300.000 visitantes al año. Si tenéis ocasión no dejéis de ir, no es necesario […]

El Tió o tronco de Nochebuena

marzo 29 2011

Esta es una tradición muy antigua, precristiana que se vincula al solsticio de invierno y que dependiendo del lugar se denomina de diferentes formas. Así en Catalunya se llama el tió, en Andalucía el tronco de Nochebuena o en el País Vasco se transforma en el personaje del Olentzero. En otros países también existe esta […]

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